氣調庫存放草莓需要加濕機控濕

氣調庫存放草莓需要加濕機控濕

　　氣調庫存放草莓需要加濕機控濕：草莓是小編最愛的水果之一，這幾天下班都會買上一點，一次吃完，那感覺真是好極了。今年由於疫情的影響，所以到現在的草莓價格還比較高，一般來說在线看片网址買的草莓都是當天果農采摘來的，但是在水果超市裏購買的草莓就不是了，很多是從草莓經銷商那裏批發來的，那麽經銷商該怎麽存放草莓呢？

　　在线看片网址知道，草莓色澤豔麗，鮮嫩多汁，哪怕是沒有牙的老人也可以吃。而且它營養豐富，含有多種營養物質和膳食纖維，經常吃的話，可以改善便秘，預防痤瘡、腸癌的發生，且有一定的保健功效。不過由於沒有堅硬的外殼跟蘋果、橘子這樣的皮質組織，所以草莓隻要輕輕的碰撞就會因為表皮破損而腐爛，因此在线看片网址在超市裏看到的草莓都是一個一個的放的，不會堆起來，否則的話，下麵的草莓就會被堆爛。

　　草莓要想長時間的存放，那麽就必須放到冷庫裏麵，而且跟雞蛋一樣，有專門的孔來放草莓一個孔放一個，溫度不能過低，將冷庫的溫度控製在-3℃到-1℃之間即可，如果沒有意外，這樣存放草莓可以放上好幾天，而一旦低於-3℃就會凍傷，高於0度也會導致草莓不能長時間存放，這個隻要在冰箱保鮮櫃裏放過草莓的就知道了。這種存儲方法叫保鮮庫存儲。

　　還有一種方法就是氣調庫存儲，這是因為草莓對二氧化碳有很高的耐受性，二氧化碳不會對草莓的新鮮造成影響，當然了如果二氧化碳的濃度過高也是會讓草莓早早腐敗的，根據不斷的實驗，將氣調庫的二氧化碳濃度控製在15%～20%之間是最為合適的，而這個時候對溫度的要求則是0℃～0.5℃左右，濕度控製在85%～95%左右，當然了還需要經過包裝，就可以安全的存放草莓了。

　　有人就會問了，這草莓保鮮，為什麽還需要這麽高的空氣濕度呢？不是低溫就可以了嗎？高溫可以快速蒸發水分，但是低溫也是可以將水分從草莓的體內抽取出來的，也就是低溫也是會蒸發水分的，提高氣調庫的空氣濕度，就跟把水果放到水裏那樣，水分就被鎖住，這樣草莓就可以降低水分的蒸發，起到保鮮的作用。那麽該如何控濕呢？那就是使用加濕機，它采用超聲波霧化技術，加濕速度快，操作簡單方便，不止是草莓氣調庫，也是其他水果、蔬菜氣調庫、冷庫加濕控濕的好選擇。