大蒜烘幹用什麽設備？

大蒜烘幹用什麽設備？

　　大蒜是大家平時都比較常見的，即可做一味調味品，也可做一種蔬菜。北方人都比較喜歡吃大蒜,南方人則比較喜歡把大蒜做調味品。大蒜中含豐富的蒜氨酸，它在蒜氨酸酶的作用下，形成一種揮發性硫化物即大蒜素，具有特殊的辛辣味，有增進食欲和抑菌、殺菌作用。通過現代工藝將大蒜加工成幹製品，不僅能保留原有的風味和營養成份，而且使得大蒜特有的香味在食用之前變得柔和，貯藏時間大大延長!

　　目前，大蒜幹製品主要應用在生產生活調味品和A這兩個領域。使用的大多是大蒜片烘幹91看片网站视频機，時間短，操作簡單。它是一種新型高效節能烘幹設備，根據烘幹物料特性調整溫度和濕度，智能化程度高，烘幹過程無需專人看管，物料烘好後或烘幹溫度達到後機組會自動停機，以達到節能效果。機組在常溫常壓下運行，特點體現在節能方麵，其節能量比電熱管紅外等節能50%，比燒油節能40%比燒煤節能30%，1度電當4度電用。

　　大蒜片烘幹91看片网站视频機的烘幹溫度和濕度設置：將蒜片均勻鋪放在不鏽鋼物料托盤上，溫度控製在55-60度左右，烘6-8小時。烘幹過程中，注意蒜片烘幹房的幹燥，熱風量和排濕氣量要穩定，到後期幹燥時，由於大蒜纖維細密且蒜片中液體黏稠，使蒜片水分遷移蒸發變得緩慢，直至蒜片幹燥至含水率約為4-6%以內即完成幹燥。

　　大蒜片烘幹91看片网站视频機的優點：

　　1、烘幹環境清潔，沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。

　　2、具有可控製的溫濕度調節功能，控製精度高、能滿足高端市場的需要。

　　3、烘幹產品質量好，產量大、產品的附加值高。

　　4、提高產品的成品有效率，降低烘幹產品的次品率。

　　5、可應用範圍廣，不受氣候和環境的限製、可以全天後進行生產。

　　6、保溫效果好，可節省人力成本50%，其節能量比電熱管、紅外、微波等節能50%以上，比燒油節能40%比燒煤節能30%。