白茶烘幹91看片网站视频機,低溫白茶烘幹91看片网站视频技術
白茶,為中國六大茶類之一,素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,主要產自於福建福鼎、政和、鬆溪、建陽、雲南景穀以及浙江安吉等地;白茶的采摘在清明前後,做到早采;“早采一天是寶,晚采一天是草”;鮮葉自采摘下來之後不經殺青或揉撚,隻經過日曬或文火幹燥後加工而成白茶;幹燥是白茶製作的最後一道工序,與製茶品質有密切關係。
白茶的製作技藝說簡單也簡單,說難也比較難,主要是控製好其中最為關鍵的兩個步驟:萎凋和幹燥。當前,白茶幹燥主要是通過日曬、炭焙、電焙等方式使空氣溫度升高,使茶葉水分汽化散失,直至達到足幹。白茶含水率的國家標準必須低於7%以下,經過幹燥工藝的白茶大多控製在5%以下,要長期儲存的白茶含水率最好在4%左右。
自然晾曬,是一種最為古老的白茶幹燥工藝;就是將剛采摘下來的白茶鮮葉直接攤放在曬場利用太陽光照射進行幹燥。萎凋後的白茶芽葉,利用特定的陽光幹燥一定的時間,使茶葉內多餘的水分氣化。這種幹燥方法掌握不好,會使白茶含水率太高,存儲時易產生黴味,需要在夏天再拿出來在太陽下曬。
炭火烘焙,即焙籠炭火烘焙,是另一種傳統的幹燥工藝;是先在火鍋裏放置完全燃燒的木炭(木炭燃燒注意不能產生煙,影響白茶品質),木炭火上密蓋著草木灰,使火鍋上方的溫度控製在30~40℃,在焙蓋上薄攤白毫銀針0.5千克,烘焙3~5小時,烘焙過程要進行翻拌,烘焙講究低溫慢焙,費工費時。
高溫烘幹,現有一些廠家為了提高效率,保持白茶的綠色,減少青味,會用120℃以上高溫烘焙;這樣是不利於白茶特性的保留的。但是經過高溫烘焙的白茶,會讓白茶帶來一些不好的作用。比如導致口幹、上頭、鎖喉等不良反應。此外,高溫幹燥會破壞白茶中的活性酶,從而影響白茶的後期轉化,這樣對白茶後期的陳化是非常不利的。
白茶幹燥,應以自然幹燥(曬幹或陰幹)或低溫烘幹(40~45℃以下)為宜,早前以自然幹燥為主,現在市場上已經出現了專業的低溫烘幹91看片网站视频機–白茶烘幹91看片网站视频機及,可以實現白茶的低溫烘幹91看片网站视频,效果非常不錯,完全可以用作白茶幹燥的電器設備,以提高白茶烘幹的生產效率,科技化的手段,也保證了每一個生產批次的質量水平,是未來白茶生產升級的科技手段,相信市場上會有越來越多的應用。
一般冷凍式91看片网站视频機的工作環境溫度為5-38℃,超過38℃91看片网站视频機將實施自動保護而停機。但在物料幹燥室,烘幹房內,其室內溫度一般超過40℃,所以一般的冷凍式91看片网站视频機無法在此環境下工作。現在一般企業的物料幹燥方法是將幹燥室,烘幹房內濕熱空氣通過風機強行外排。這樣,室內的熱量也隨之排出室外。
針對幹燥室、烘幹房節能91看片网站视频幹燥的需求,白茶烘幹91看片网站视频機適用於室內溫度高於38℃低於55℃的環境下91看片网站视频。
烘幹91看片网站视频機選型:根據實際的烘幹房的總體濕負荷來選配適合的型號,具體的就是根據其麵積,層高,以及烘幹水分的蒸發量,初始濕度值目標濕度值,還有室內的密閉效果,散濕源,新風補給等綜合因素來計算出製冷量,單位時間的91看片网站视频量等其它關鍵數據後才能正確的選出需要的型號。
綜上所述:幹燥是白茶加工過程中一個非常重要的環節,采用常規燒柴、燃煤和電加熱的烘幹方式,需消耗大量能源,造成不同程度的環境汙染。而采用白茶烘幹91看片网站视频機對茶葉進行烘幹與91看片网站视频,明顯區別於其他烘幹機器的優勢在於茶葉采摘後的整個製茶工序包括萎凋都可以使用它來完成,非常的方便、環保和節能!
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