夏天超市蔬菜保鮮請用加濕機

夏天超市蔬菜保鮮請用加濕機

　　夏天超市蔬菜保鮮請用加濕機：夏天氣溫高，蒸發速度快，蔬菜很容易因為失去水分變得幹枯，要是自己種菜的自己吃的也無妨，幹枯了那就做菜幹，比如茄子幹、辣椒幹、豇豆幹等等，反正不會浪費，但是要是放在超市裏麵銷售的蔬菜出現幹枯的情況，那就不好說了，這樣一來，肯定銷售不出去，超市就會遭受較大的經濟損失。因為國人對蔬菜的要求就是新鮮，新鮮的蔬菜口感好，營養豐富，不是幹枯的蔬菜可以相提並論的。

　　可以說，夏天因為高溫，在空氣中存放的時間不會很長，除了包裝、打蠟、塗膜等方法可以有效的對蔬菜進行保鮮外，那麽有沒有一種好的方法可以解決這個問題呢？畢竟包裝、打蠟、塗膜需要花費不少的人力，這等於間接的提高了營業成本，有點劃不來。

　　在线看片网址在菜市場裏經常可以看到賣菜的在夏天會給蔬菜淋水，其實這就是一種保鮮蔬菜的方法，特別是對一些青菜還有辣椒、茄子、豇豆等常見蔬菜上淋水，取得不錯的效果。采用淋水可以保鮮蔬菜的秘密其實很簡單，剛采摘下來的蔬菜雖然脫離了植株，但是還有一定的活性，特別是各種青菜，由於攜帶有根係，因此還有一定的新陳代謝，也就是可以吸收水分，而且水澆在蔬菜的表麵，也形成了一層保護層，很好的鎖住蔬菜內部的水分，減緩幹燥過程。

　　不過這個方法隻能在菜市場裏使用，在超市裏使用的話，就有點不妥了，如果在超市蔬菜展櫃、展台上給蔬菜淋水，總有部分會到地上，這樣一來，超市就變得一塌糊塗，髒的不得了，有損整個超市的形象。所以超市可以使用加濕機來給蔬菜噴霧，這也同樣可以控製蔬菜水分流失，起到保鮮蔬菜的效果。

　　其實保鮮蔬菜最重要的就是控製蔬菜失去水分，超聲波加濕機接管在蔬菜展台展櫃上端開孔進行噴霧加濕，可以有效的增加蔬菜周圍空氣濕度，增加空氣水分，還可以降低周圍溫度，降低蔬菜水分蒸發和流失，這樣一來就可以保鮮蔬菜，延長蔬菜的銷售時間了。所以夏天超市要想防住蔬菜水分流失，不幹枯，可以使用這個方法，效果還是不錯的。這個方法不但可使使用在超市裏，對於各種自助火鍋店、還有自助餐廳也是很有效果的。