杏脯的烘幹排濕

杏脯的烘幹排濕

　　杏很少有人會買新鮮的水果吃，因為它太酸了，盡管一些水果店出售它，購買它的人數仍然相對較少，除了孕婦，但是如果把它做成杏脯，味道會非常好，成人和兒童喜歡吃它，在古代，杏脯是主要的果脯之一，現在它也是一種極好的休閑小吃，深受消費者喜愛。

　　製作杏脯的主要過程是幹燥，當然了不是新鮮的水果切開就幹燥的，它們必須用糖煮，然後幹燥，還有烹飪添加糖來製作成杏脯，不管它們最終是如何製成的，都無法逃脫幹燥的過程。傳統的幹燥方法是用太陽曬幹，當太陽大的時候至少要曬好幾天，如果下雨，就曬不成了，隻能看到發黴和腐爛。

　　太陽曬不僅會受到天氣的限製，而且衛生條件也不好，如果有風，灰塵甚至沙粒都會粘在上麵，而即使沒有風，杏的酸甜味道也會吸引許多蚊子和蒼蠅。所以有些人在製作杏幹時不會采用這一種方式曬幹，而是使用烘幹，過去，幹燥要麽用木柴，要麽用煤。然而，幹燥後的杏幹外觀不太好，為了消除黑乎乎的顏色，有些人會添加硫磺，這樣的杏幹就不會變黑，但是這種杏幹對人們的健康有很大的影響，現在A在食品安全上抓的緊，還是少碰為妙。

　　隨著科學技術的發展，幹杏脯不再用木柴和煤加熱，而是用電加熱，解決了加熱引起杏脯變色的問題。但出現了一個新問題，即在幹燥過程中，幹燥室內的空氣濕度將非常高，如果水分不排出，杏脯的質量會受到影響，杏脯在冷卻過程中也會受潮。

　　有人說這不容易處理，打開門窗通風，雖然可以釋放水分，但也帶走了大量熱量，會導致加熱成本更高和杏幹幹燥時間更長。那該怎麽辦？也就是說，在幹燥室內設置91看片网站视频機，采用冷凍91看片网站视频技術，在幹燥室關閉門窗的情況下，室內的水分可以被機器吸收，通過冷凝係統，水汽可以轉化為水並排出，同時幹燥的空氣可以排出，因此，幹燥室中的水分可以幹淨地排出，而不會浪費熱量，杏幹的幹燥時間可以縮短。此外，91看片网站视频機可在55度高溫下工作，是杏幹的理想91看片网站视频機。

　　杏脯幹燥室根據實際需要配置相應功率和數量的幹燥91看片网站视频機，整個幹燥過程幾乎與自然幹燥相同，杏脯色澤好，口感好，營養豐富，因為它們在室內幹燥，所以不會被蚊子和蒼蠅叮咬，也不會有灰塵和沙粒，不僅用於幹燥杏脯，還可用於水果加工業，如葡萄、哈密瓜、無花果等。