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豆腐幹製作用耐高溫烘幹91看片网站视频機:豆腐是在线看片网址經常吃的一種食材,它的做法有很多,可以跟很多食材混合,比如火鍋裏凍豆腐味道不要太好,魚頭豆腐湯也是好吃的不得了,還有腐竹、素雞、豆腐皮這些豆製品,更別說豆腐幹了,跟酸菜或者是醃辣椒炒起來,簡直就是下飯神器,小編小時候就這個菜可以吃三四碗白米飯。
豆腐幹也叫香幹,叫法不同,但是製作工藝都是一樣的,那就是將豆腐幹燥,降低豆腐的水分,這樣就可以保存比較長的時間,新鮮豆腐是很容易酸掉的,不怎麽好保存。小時候,媽媽做豆腐的時候就會做一點豆腐幹,如果是第二天就吃的,那麽就切的比較大塊,放到鍋裏烘幹,如果是想存放長一點,那麽就切小塊,放到米篩上,下麵放一個火盆慢慢烘烤,然後會變成焦黃色,這樣就不會發黴,可以存放十天半個月的。
現在家裏已經很少做豆腐幹了,除了過年的時候,因為過年家裏還是會做豆腐的,平常很少做,做豆腐是件非常辛苦還有麻煩的事情了,古話說,天下有三苦,打鐵撐船磨豆腐麽,這說明做豆腐的辛苦了。因此平時想吃豆腐幹去買就是了,畢竟現在經濟發達,什麽都有的賣。
以前做豆腐幹基本是柴火幹燥,因為是小家小戶自己做,後來有人開始做這行了,就轉換成燒煤,有條件的還會使用燃油,這些方法現在都不被使用了,因為能耗大、熱效率低:熱吸收利用率僅為30—60%。這還不算,更主要的時候還會出現汙染,特別是燒煤幹燥的,會產生大量的廢氣、廢渣,容易出現霧霾。而且安全隱患大,畢竟是明火,一不小心就會造成火災,需要大量的人力操作,而且也不衛生,品質也不能保證。
因此現在很多豆製品幹燥建立有專業的烘房,配合烘幹91看片网站视频機來排濕,這樣烘製出來的豆腐幹衛生,沒有灰塵,而且熱量可控,濕度可控,豆製品幹燥質量好。而且91看片网站视频機可以直接拍死,不需要開窗通風,這樣就不會損失熱量,非常環保降耗、低能運行,幹燥質量好,運行費用低、不需要專人操作,省事省力省錢。可以說,在线看片网址耐高溫烘幹91看片网站视频機為豆製品幹燥打開了一個新篇章。
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